金秋十月，正是竹山縣茶園冬前修剪時節(jié)。10月29日，筆者走進樓臺鄉(xiāng)興旺村茶園，只見一人正手持修剪機，熟練地對茶園進行修剪。剪下的茶樹上部嫩梢，則被幾位大嫂拾起裝入大口袋中，送至當?shù)氐牟枞~加工車間。
隨行的樓臺香茶葉有限責任公司負責人黃開朝拾起一把剛修剪下的枝條說：“這些過去都被白白丟棄在茶行間爛做肥料，現(xiàn)在可都是寶貝了。像這種進入豐產(chǎn)期的茶園，冬前修剪下來的枝葉每畝有兩千斤左右，我們企業(yè)按每斤四、五角錢收購，農(nóng)戶每畝能增收近千元，還能將附著在枝葉上的病蟲帶出田間，這比直接爛做肥料可要劃算得多啊?！?/p>
在樓臺香茶葉有限責任公司大葉茶加工車間，只見剛從茶園修剪下來的枝葉在這里堆積如山。伴隨著隆隆的機械轟鳴聲，幾位工人正把枝葉一把把塞入機器內(nèi)。這些枝葉經(jīng)切碎、殺青、揉捻、干燥后，就變成了一袋袋“胚茶”。黃開朝告訴筆者：“我們公司目前只做初加工，將茶園修剪下來的枝葉加工成大葉茶坯料，賣給精制出口企業(yè)。他們再將其精制、分類后，大部分出口到國外。這樣，不僅是這些粗老的葉片，就是茶樹枝梗，也能變廢為寶，制作成各種值錢的產(chǎn)品。截至目前我們公司已經(jīng)加工了約900噸大葉茶，產(chǎn)品基本銷完，雖然每斤賺錢不多，但產(chǎn)品量大，效益也還可觀，更重要的是茶農(nóng)們實實在在地增加了收入，我們的茶葉農(nóng)殘低、內(nèi)在品質(zhì)好，客戶反響很好，目前車間仍在加工生產(chǎn)，明年還要擴大規(guī)模?！?/p>
在位于得勝鎮(zhèn)茶場村的湖北星夢茶業(yè)股份有限公司車間，筆者看到的是另一種景象。只見寬敞明亮的車間內(nèi)，由極具現(xiàn)代感的大型茶葉加工設備組成的流水線上，新鮮的茶樹枝葉，從入口通過傳送帶自動進入揉捻、發(fā)酵、炒制、干燥等環(huán)節(jié)，偌大一個車間，只見兩三名工作人員在其中操控。車間內(nèi)機器轟鳴、茶香四溢，卻看不到幾個人影。負責人告訴筆者，該公司利用當?shù)夭鑸@冬前修剪下來的嫩梢，目前在同時生產(chǎn)紅茶和綠茶。由于使用了智能化加工設備，車間需要的人工大da減少，但加工能力、產(chǎn)品質(zhì)量都有了顯著提升。為延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈、提升產(chǎn)品附加值，公司近期已購入茶葉精加工設備，計劃對初加工的大葉茶毛坯進行精加工?！澳壳安枞~出口市場競爭也十分激烈，竹山茶產(chǎn)量有這么大，所以我們要走精加工之路?！必撠熑说莱隽斯鞠乱徊降呐桶l(fā)展方向。
據(jù)縣茶辦人員介紹，為調(diào)動茶農(nóng)和茶企的積極性，抓好大葉茶生產(chǎn)，政府今年出臺了兩項激勵措施，一是對實施宜機化改造的1萬畝茶園，每畝給予500元補貼；二是對加工大葉茶的企業(yè)，每噸干茶給予1000元補貼。在政府支持下，今年全縣大葉茶生產(chǎn)較去年又有新突破，共有二十余家茶企參與大葉茶生產(chǎn)，產(chǎn)量較上年大幅提升。將茶園修剪下來的枝葉“變廢為寶”，不僅提高了茶資源利用效率，讓企業(yè)“活起來”，更為廣大茶農(nóng)帶來了“真金白銀”，成為竹山茶農(nóng)增收、茶企增效的“希望之葉”。
來源：湖北日報客戶端（通訊員熊飛、王駕馭、胡少勇），信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
